一見有利な食品だけれど 今年に入り、ゲノム編集という遺伝子操作技術が注目を集めています。 1つには、ゲ ノム編集により遺伝子を操作された動植物及びその加工品が安全審査もなされずに食 品として販売されようとしていること、もう一つには、難病治療を…
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